Geroosterde kip met Provolone
Info
- Bereiden: 15 minuten
- Personen: 4 minuten
Ingredienten
- 4 kipfilets
- 4 plakjes Provolone
- Sap van een citroen
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel Italiaanse specerijen
- 4 eetlepels olijfolie
- 3 Roma-tomaten, in blokjes gesneden
Bereidingswijze
Pak een kleine kom, doe hierin de olijfolie, de helft van het citroensap, zout, peper en de Italiaanse kruiden en meng dit met een garde.
Leg de kip op een voorverwarmde grill. Op middelhoog vuur wordt de kip 5 tot 7 minuten per kant gegrild.
Meng ondertussen de tomaten met de andere helft citroensap en breng op smaak met zout en peper.
Bedek de kip met een plak provolon terwijl deze nog op de grill ligt.
Ongeveer 2 tot 3 minuten later zal de kaas gesmolten zijn.